1皂米煮粥:取适量皂角仁，洗净，用温水浸泡2-3小时，然后与自己喜欢的食物(如糯米、花生、大枣、薏米、莲子、绿豆等)一起煮。)做成粥，可以加糖吃。

2.炖:按每人5g皂角仁，洗净，用温水浸泡2-3小时，取汁放入盘中，放入锅中炖，然后加入2-3倍的凉开水，再加入糖和蜂蜜即可食用。

3.熬鸡汤或排骨汤:可以每只鸡拌10-15g皂角仁，洗干净，直接和鸡肉或排骨一起煮，加入食用盐，使产妇乳汁顺滑。

4、水煮鸡肝或猪肝:按每斤肝含皂角仁10g，可加盐食用，可清肝明目。

5.保温壶泡:取皂角仁15-20g，洗净，放入八斤保温壶中，注入刚烧开的水。6小时后可以加糖吃了。

皂荚俗称雪莲子、皂荚、皂荚仁、皂荚精，是皂荚的果实。它是一种高能量、高碳水化合物、低蛋白质、低脂肪的食物，含有胶原蛋白。具有养心通络、清肝明目、健脾补肾、化痰开窍、通便利尿、润肤美容、提神补气等功效。加热膨胀，半透明凝胶，甜糯口感，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

润燥通便，祛风消肿。可用于治疗腹泻、泄泻、疝气、淋巴结核、肿毒、疮癣。

1.本草经:白肉在核，肺药。他还用鼻子蹭着黄心，嚼着鱼饵，治好了膈肌里的痰和吞酸。

2.李伟:补血润肠。

3、《纲要》:治风热不足及大肠秘，瘰疬，肿毒，疮癣。

4、《本草崇元》:治疝气、睾丸肿痛。

5.《药林精要》:杀虫。

6.《求本草本》:祛风热，通痹。